ぎょらん亭

十割ラーメン食べました。
濃厚でトロミがあり、
かつ豚臭くない。
化調の塩辛さのない
甘みのあるスープ。
おじさん、おばさんは元気で明るく気遣いがあり接客も◎
ただ、高菜が少し甘い。
ご飯と食べるとちょうどいいだろうけど
ラーメンに入れるとなると、スープが甘いのでもう少し辛い高菜のが合うと思う。
あと、スープが少しザラつく。
あと、替え玉するとかなり味が落ちる。
湯切りが悪いのかなf^_^;
でも、それを差し引いても小倉のラーメンの中ではかなり旨い。
『一杯目、プレーン』で限定すれば星5つつけたい味。
今度は二八とタンタン麺にも挑戦してみようと思います